Pha cold brew tại nhà với Arabica Hướng Phùng

Cold brew là cách ủ cà phê bằng nước lạnh trong nhiều giờ. Vị chua thanh của Arabica trở nên dịu, ngọt và rất dễ uống.

1. Dùng cà phê xay cold brew (xay thô).
2. Tỉ lệ khoảng 1 phần cà phê : 8–10 phần nước lọc, ví dụ 100 g cà phê với 800–1000 ml nước.
3. Khuấy đều, đậy kín, ủ trong ngăn mát tủ lạnh 12–18 giờ.
4. Lọc bỏ bã bằng giấy lọc hoặc túi vải. Giữ lạnh và dùng trong 3–4 ngày.

Gợi ý: Arabica Khe Sanh – Hướng Phùng, chọn cỡ xay Cold brew.