Cà phê Arabica Hướng Phùng-Khe Sanh
Khoảng giá: từ 140.000đ đến 420.000đ
Arabica Catimor trồng trên đất đỏ bazan Hướng Phùng, độ cao khoảng 600 m. Hương thơm dịu nhẹ, vị chua thanh, hậu vị ngọt sâu. Rang mộc, 100% cà phê nguyên chất.
| Vùng trồng | Hướng Phùng, Khe Sanh |
|---|---|
| Độ cao | Khoảng 600 m so với mực nước biển |
| Sơ chế | Honey, Washed |
| Mức độ rang | Medium (rang vừa) |
| Hương vị | Hương hoa dịu nhẹ, chua thanh quả mọng, hậu ngọt kéo dài |
| Phù hợp pha | Phin, pour-over V60, French press, cold brew, espresso |
| Khối lượng | 300g, 500g, 1kg |
| Cỡ xay | Nguyên hạt, Xay pha phin, Xay pha máy, Xay cold brew |
| Thành phần | 100% cà phê nguyên chất |
| Chỉ tiêu chất lượng | Độ ẩm ≤ 5%, hàm lượng cafein ≥ 1% |
| Hạn sử dụng | 12 tháng kể từ ngày đóng gói (cà phê hạt) |
| Bảo quản | Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và hóa chất |
| Xuất xứ | Việt Nam |
Mô tả
Xã Hướng Phùng (Quảng Trị) có địa hình đồi núi, khí hậu mát mẻ quanh năm và nền đất đỏ bazan trù phú, một trong những vùng rất thích hợp cho cà phê Arabica ở Việt Nam. Dòng Arabica Catimor ở đây được trồng ở độ cao khoảng 600 m, cho hương thơm dịu nhẹ, quyến rũ, vị chua thanh và hậu vị ngọt.
Trịnh Xưa chỉ thu mua quả chín mọng từ các nông hộ canh tác sạch trong vùng, sơ chế ướt (Washed) hoặc mật ong (Honey) tại xưởng, phơi trên giàn lưới trong nhà màng rồi rang mộc bằng máy rang hiện đại để giữ trọn vị nguyên bản của hạt.
Gợi ý pha: chọn Xay pha phin cho ly phin buổi sáng, Xay cold brew (xay thô) để ủ lạnh qua đêm, hoặc Nguyên hạt nếu bạn có máy xay tại nhà để giữ hương lâu nhất.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.